主婦にとって料理は毎日のこと・・・。特に小さなお子さんがいるなら尚更、できるだけ効率よく済ませたいですね。
ここでは、料理を効率よく時短できるテクニックをご紹介します。
我が家で料理の時短に保温鍋とレンジ用加熱容器を使います。
保温鍋はおでんなど味を中までしみ込ませたいときに、前日に材料を仕込んで一晩放置します。数時間煮込んだように味が染み込み、美味しい煮物ができます。
また、オススメはパスタをゆでるときです。沸騰後、適量の塩とパスタを入れて2分ほど加熱した後に保温鍋に入れてふたをしておくと袋の表示時間よりも3分程度早くゆであがります。
レンジ用容器は温野菜を作るときに活用します。
たとえば...