著者は結婚1年目の新米主婦です。
まだまだ要領良く出来ず、ダラダラ時間がかかってしまう事も多いですが、著者が自分なりに実践している時短テクニックをご紹介させていただきます。
晩御飯の片づけが終わってホッと一息の時間を使って、翌日の献立を考えておきます。
さっきご飯食べた所なのに次の日の事なんて考えられない・・・と思ってしまいますが、これをするだけでとっても要領良く準備も出来ます。
携帯のメモ機能に献立を書いておけば、忘れる事も無く、1週間の食事のバランスも考える事が出来ますよ。
冷蔵庫を何度も開け閉めしていると電気代ももったいないですよね。調理開始の時に今日使う野菜類は全てまとめて出しておく...