（納豆、じゃこ、大根おろしと大根葉のご飯）
食費の節約に自炊はかかせません。そして自炊にお米はかかせません。疲れているとき、食事を作るのが面倒に感じられるとき、ついコンビニやスーパーへ走りたくなりますよね。そんなときでも、ご飯があればなんとか乗り切ることができます。ここではお米を使った節約料理のポイントを紹介します。
常に炊飯器や鍋でご飯を炊ければ問題ないのですが、著者はお米を洗うことすらおっくうに感じてしまうことがあります。そんなときのために、炊いたご飯が残ったときや、多めに炊いてたときに、1膳分ずつラップで包み冷凍してストックしておくと、すぐに使えて便利です。
面倒でもラップを使って平...