景気が回復する気配もなく、「もう少し出費を減らしたい」という家庭は多いと思います。1番手っ取り早いのは食費節約だと思います。我が家も数年前から本格的に食費節約を始めたので、その方法をご紹介します。
我が家では週に1度のまとめ買いが習慣になっています。近くにあるスーパーの1番安い日（特売日）を狙います。ここで1週間分の食材を購入しましょう。どうしても足りないものは後日少しずつ買い足していきます。
食料品の底値を頭に叩き込みます。普段から店頭やチラシで価格を意識して見るようにすると相場や底値の感覚がつくようになります。そして底値で買う習慣をつけます。
レシピ本やテレビで見たものをそのまま作ったの...