最近ではオール電化住宅などの普及などもあり、台所の調理方法の選択肢も増えました。
今回はガスコンロと電気調理器（IH）のメリットを確認したうえで、ガスコンロのガス節約を紹介します。
上昇気流が発生するので換気扇からの排気は効率的（換気扇の汚れが激しい）
調理機器は比較的安い（選択肢が多い）
素人でも扱いやすい
鍋を選ばない
上昇気流が発生しないので換気扇の汚れがあまり激しく無い（調理の臭い等は部屋全体に広がってしまう）
火を使わないので火災の恐れが少ない
換気にあまり注意しなくてよい（一酸化炭素中毒の心配は皆無）
掃除がしやすい（こびりつき・吹きこぼれ）
例えば20cmのやかんには中火が最適...