毎日のお料理に時短テクを取り入れ、時間に余裕を持ち、より美味しい料理を作りましょう！
私が実践している料理の時短テクニックを紹介します。
電子レンジをフル活用すれば、根菜類の加熱もあっという間です。
例えば大根の場合、皮を剝き一口大に切ったらラップをして加熱すると、500wで約5分温めるとやわらかくなります。鍋を使うと10分以上かかりますよね。
炊飯器では煮込み料理などを作ることが出来ます。今回は豚の角煮の作り方を紹介します。
＜材料＞
豚バラブロック・・・400g→食べやすい大きさに切る
大根・・・・・・・・お好みの量→食べやすい大きさに切る
水・・・・・・・・・1カップ
酒・・・・・・・・・1/4カップ
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