先日、赤城乳業から発売されたナポリタン味のガリガリ君。アイスと主食という前代未聞の組み合わせが話題となったなかで、密かにナポリタンブームの兆しが見えているという話を耳にしました。
さて、ナポリタンといえば40年くらい前に日本中に広まり、一大ブームを巻き起こしたメニューですね。
しかし90年代のイタリアンブームにより本格的なパスタが浸透した結果、その人気は衰えてもはや前世代の遺物と化していました。
ではなぜここへ来て、アイス業界にまで進出するほどのナポリタンブームが再来したのでしょうか？
私達がイメージするケチャップ味の「ナポリタン」は、日本で独自の進化を遂げたもの。ナポリタンに似た料理はヨーロッ...