はんぺんと海苔だけでできて、なおかつスペースが埋まるお弁当のおかずを紹介します。
はんぺん：1枚
のり：適量
醤油：小さじ2
油：少々
はんぺんを1×2センチ程度の大きさに切ります。海苔が巻きやすい形なら大きさは好みで大丈夫です。
切ったはんぺんに海苔を巻いていきます。
フライパンに少量の油を熱し、海苔のつなぎ目を下にして焼き始めます。両面に焼き色がうっすらつく程度まで焼きます。
火を止めて醤油を絡めたら完成です。
はんぺんは火を入れると膨らむのでお弁当の空いたスペースを埋めるのに最適です。簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
（Photo by 著者）