「自炊で節約したい。でもガス代が気になる…」という方に、コンロでのガス代節約術を紹介します。
我が家では節約のために「鶏の胸肉」で料理を作るのですが、どうしてもパサつくのが悩みでした。そこで試したのが余熱調理です。いつもより早めにガスを切り、あとはフタをした状態で放置しておきます。余熱で火が通るし、結果的にガス代の節約にもなっていました。
ちゃんと火が通っているか確認しましょう！最初は難しいですが、だんだんとコツがつかめます。
パスタを茹でる時は表示時間の1分前に火を止めてしまいます。あとはフタをして1分強待てばOKです。普通に美味しく茹で上がりました。少し固めな気もしますが、アルデンテがちょ...