私が実践していた毎日の食費を節約する技を紹介します。自分でレトルト食品を大量に作るような方法ですが、特に一人暮らしの方にはおすすめな方法です。
カレーやシチューはジャガイモ、にんじん、たまねぎなどの野菜を使います。食材は残さないようにすべて使い切ります。食材が残ると使わずに処分してしまうこともあるからです。
目安で1ヶ月単位で2,3種類を手の空いた時間に作ります。
一度に大量に作ったカレーやシチューはジップロックなどに小分けし、冷凍保存します。
毎日鍋に火をかけるのもよいですが、手間になりガス代も上がりますので冷凍が最適です。
大量に作ったもの1種類だけを連続で食べずに、複数種類（カレー、シチ...